Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang
Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang

Anda lagi mencari inspirasi resep gulai ikan kakap / ikan karang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski gulai ikan kakap / ikan karang yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap / ikan karang, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan gulai ikan kakap / ikan karang yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang. Untungnya ada cookpad, langsung deh cussss cari. Featuring tender snapper fillets grilled to perfection and swimming in a sea of creamy sauce made of coconut milk, tomatoes and curry spices, the Gulai Ikan Karang is going to be your new favorite weeknight meal! | Resep Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang. Untungnya ada cookpad, langsung deh cussss cari. Featuring tender snapper fillets grilled to perfection and swimming in a sea of creamy sauce made of coconut milk, tomatoes and curry spices, the Gulai Ikan Karang is going to be your new favorite weeknight meal!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ikan kakap / ikan karang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan gulai ikan kakap / ikan karang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah gulai ikan kakap / ikan karang yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang:
  1. Sediakan 1 kg Ikan Kakap (Potong sesuai selera)
  2. Sediakan 1 Buah Jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ikan)
  3. Siapkan 1 Bungkus Santan Instan (Kara)
  4. Gunakan 2 Genggam Daun Kemangi
  5. Siapkan 2 Batang Serai
  6. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
  7. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
  8. Ambil 2 Potong Lengkuas
  9. Ambil 4 Mata Asam Jawa
  10. Ambil Secukupnya Gula
  11. Sediakan Secukupnya Garam
  12. Ambil Secukupnya Penyedap rasa (optional)
  13. Ambil Bumbu Halus :
  14. Gunakan 100 Gr Cabai Merah Besar
  15. Ambil 100 Gr Bawang Merah
  16. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  17. Ambil 3 Ruas Jahe
  18. Siapkan 3 Ruas Kunyit
  19. Siapkan 100 Gr Cabai Rawit (sesuai selera)
  20. Sediakan Bumbu Potong :
  21. Siapkan 4 Siung Bawang Merah
  22. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  23. Ambil 7 Buah Cabai Rawit
  24. Sediakan 2 Buah Tomat Merah

Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.

Cara membuat Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang:
  1. Bersihkan ikan. Potong2 sesuai selera. Marinasi sebentar dg jeruk nipis/lemon untuk mengurangi amis. Cuci bersih kembali dengan air mengalir. - - Setelah itu, goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan matang dan kulit sedikit berwarna kecoklatan.
  2. Potong-potong bahan bumbu potong seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan kemangi. Sisihkan bahan.
  3. Haluskan bahan-bahan bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus, dengan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum. Setelah itu, masukkan bahan bumbu yang telah dipotong, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. - Tumis kembali bumbu hingga harum, dan bau langu pada bumbu hilang.
  5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air dan santan instan. Aduk rata air santan bersama bumbu. Tambahkan air asam, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa hingga mencapai rasa yang diinginkan. - - Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, ukep hingga air santan mendidih dan mengental.
  6. Masukkan daun kemangi kedalam gulai ikan, tunggu hingga daun kemangi layu. Angkat dan sajikan Gulai Ikan Kepala Kakap dengan nasi panas.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nama Ikan Laut Karang - Ikan Indikator Ikan - ikan yang sebagai parameter bagus tidaknya ekosistem terumbu karang. Gulai ikan patin kemangi enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap / Ikan Karang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!