Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ayam ala mamah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Sedangkan gulai ayam ala mamah yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam ala mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan gulai ayam ala mamah yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai ayam andaliman ala mama mertua. Mama mertua saya suka sekali masak ini. Dan entah kenapa bawaannya saya pengen nambah 😂. | Resep Gulai ayam andaliman ala mama mertua. Mama mertua saya suka sekali masak ini. Dan entah kenapa bawaannya saya pengen nambah 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam ala mamah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan gulai ayam ala mamah yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam ala mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam ala Mamah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam ala Mamah:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1/2 ekor ayam (1 kg)
- Ambil 400 ml santan
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt penyedap (optional)
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah/cabe keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan. RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh. Walaupun bahan-bahan yang digunakan agak banyak, namun sangatlah berbaloi sebab […] Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam ala Mamah:
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih. Beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10-15menit, lalu bilas
- Haluskan/blender semua bahan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air, bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Lalu masak sampai air menyusut
- Masukkan santan dan air asam jawa aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak sampai matang, ayam empuk dan bumbu meresap. Test rasa. Angkat
- Siap di santap bersama nasi putih
RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Resep gulai ayam kampung ala khas batak ini sangat enak. Ditambah dgn bumbu andaliman membuat masakan ini semakin maknyuss.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam ala mamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
