Kamu tengah mencari ide resep patin bumbu kuning spesial yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski patin bumbu kuning spesial yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari patin bumbu kuning spesial, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan patin bumbu kuning spesial enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan. | KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari patin bumbu kuning spesial, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan patin bumbu kuning spesial nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bumbu kuning spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Patin Bumbu Kuning Spesial memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Bumbu Kuning Spesial:
- Siapkan 5 potong Daging ikan patin
- Siapkan Bumbu marinasi ikan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan ±1 sdt garam
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/5 bagian nanas
- Gunakan 3 batang daun bawang (loncang)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan ± 75 mL santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kulit jeruk purut
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Ikan patin adalah salah satu ikan yang memiliki kandungan gizi tinggi. Olahan ikan patin selalu disukai oleh masyarakat. Lihat juga resep Patin Bumbu Kuning Spesial enak lainnya. Tapi Alhamdulillah resep tinggal ngasih tanggal dan minggu karna di draff dah tersimpan beberapa resep😉 For.
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Kuning Spesial:
- Cuci ikan patin, lalu beri bumbu marinasi yang sudah dihaluskan, dan simpan di lemari pendingin selama 1 jam (atau lebih). Kebetulan saya sengaja lebih lama, kurang lebih 6 jam
- Siapkan bumbu lain, pastikan sudah dicuci. Iris bawang merah, bawang merah, tomat, bawang bombai, daun bawang, nanas, cabai rawit, dan jeruk purut.
- Panaskan minyak dalam teflon (saya pakai happycall) dengan api sedang. Masukkan bawang-bawang dan daun salam. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan nanas, tomat, daun bawang, irisan kulit jeruk purut, cabai, beserta ikan. Diamkan selama ±10-15 menit. Tambahkan garam dan gula, paskan rasa. Lalu balik teflon dan tunggu sama seperti sebelumnya. Masukkan santan, masak kembali selama ±7-10 menit.
- Patin bumbu kuning spesial siap dinikmati :)
Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Bahan-bahan yang diperlukan Tumis bumbu yg di haluskan, masukan geprekan serai, lengkuas dan daun jeruk. Setelah wangi dan bumbu kecoklatan, masukan potongan wartel dan kacang panjang ya. Resep Ikan Patin Bakar - Ikan patin memang sudah terkenal dan banyak digemari karena citarasanya saat diolah menjadi sebuah masakan begitu nikmat. Ikan pati sendiri sering diolah menjadi sebuah masakan enak dan nikmat dengan berbagai cara yang gampang dan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Patin Bumbu Kuning Spesial yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
