Kamu lagi mencari ide resep bumbu kacang serbaguna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak sedap. Meskipun bumbu kacang serbaguna yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bumbu kacang serbaguna, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bumbu kacang serbaguna nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang serbaguna, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bumbu kacang serbaguna enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin bumbu kacang serbaguna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Serbaguna menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Kacang Serbaguna:
- Siapkan 250 gram kacang tanah (rendam semalaman)
- Gunakan 1 sdm asam jawa matang
- Ambil 2 buah gula merah (me : ukuran genggaman)
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
Cara membuat Bumbu Kacang Serbaguna:
- Goreng kacang tanah yang sudah direndam semalaman
- Haluskan kacang tanah menggunakan blender / food processor
- Sisir gula merah, dan larutkan asam jawa matang ke dalam ± 5 sdm air
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Gunakan minyak agak banyak agar nantinya bumbu kacang tidak terlalu kering
- Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu
- Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
- Jika terlalu kering, dapat ditambahkan lagi air dan minyak, disesuaikan saja
- Jika kurang kental, dapat menambahkan larutan maizena. Larutan maizena dibuat dengan mencampurkan tepung maizena dengan ± 5 sdm air
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Kacang Serbaguna yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
