Anda tengah mencari inspirasi bumbu gulai rebung ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun gulai rebung ayam yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gulai rebung ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan gulai rebung ayam sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendam Gulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala. Resep gulai rebung ayam ini salah satu resep warisan dari nyokap yang emang asli padang, well kalau ngomongin soal gulai pastinya kampung nyokap gue satu itu'lah jagonya :) dan kebetulan minggu ini ketemu ama tukang jualan rebung, therefor akirnya decide buat masak gulai rebung sedep ini :) Ka Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya. | Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendam Gulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala. Resep gulai rebung ayam ini salah satu resep warisan dari nyokap yang emang asli padang, well kalau ngomongin soal gulai pastinya kampung nyokap gue satu itu'lah jagonya :) dan kebetulan minggu ini ketemu ama tukang jualan rebung, therefor akirnya decide buat masak gulai rebung sedep ini :) Ka Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai rebung ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan gulai rebung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat gulai rebung ayam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Rebung Ayam menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Rebung Ayam:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 300 gr rebung
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng buat menumis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 .sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Ambil 1/4 sdt pala
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 70 ml air
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Hidangan yang mudah dan ringkas ala-ala tradisional ini memang amat digemari terutamanya dalam kalangan golongan penggemar masakan kampung. Cara Membuat Gulai Ayam Rebung Enak dan Kental - Kembali lagi dengan kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat dan lezat. dan kali ini kami akan membagikan resep tentang gulai yang memang namanya sudah menyebar sangat luas diseluruh nusantara. Gulai ini kami buat dari dari daging ayam yang mungkin sudah tidak asing dengan gulai ayam. GULAI DAGING CINCANG BERSAMA REBUNG VERSI UTARA.
Cara menyiapkan Gulai Rebung Ayam:
- Siapkan bahan ya, rebus rebung di air mendidih 5 menit, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan bumbu halus dan rempah
- Panaskan bumbu halus diwajan, tanpa minyak dulu ya, masak di api sedang sampai kandungan air kering, setelah itu baru tambahkan minyak goreng, masukan bumbu rempah, masak sampai harum
- Masukan rebung, dan tambahkan air aduk rata,
- Kemudian masukan ayam, jahe, lengkuas, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk dan juga lada aduk rata.
- Terakhir test rasa jika sudah oke masukan santan dan cabe rawit aduk rata, masak sampai mendidih ya, Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng❤️
BAHAN KISAR: Kak Noor pernah masak lemak cili api ayam dengan kentang, tetapi kali ini Kak Noor nak pasangkannya dengan rebung pula. Sebenarnya kalau nak tahu Kak Noor tak pernah makan rebung, dan tak tahu macam mana nak masak rebung pun! Lihat juga resep Gulai Telur Ampela Rebung enak lainnya. Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu. sekarang baru mulai memasaknya🤭 Resep Lumpia Isi Rebung. Gulai ayam yang dicampur dengan rebung ini katanya berasal dari negeri utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai rebung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
