Anda tengah mencari ide bumbu bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meski bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):
- Ambil 200 gram kacang tanah (bisa beli jadi yang sudah di giling atau beli yang masih utuh, goreng dan haluskan)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 Cabe rawit merah (jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan selera pedas)
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 8-10 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula jawa
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):
- Jika kamu tidak menggunakan kacang giling yang sudah jadi. Cuci kacang tanah, tiriskan. Goreng di minyak panas hingga kacangnya menguning. Jangan menunggu sampai coklat, nanti gosong saat diangkat..karena kacang matang di darat. Tiriskan. Giling kacang dengan food processor/chopper.
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi. - Didihkan hingga kacang mengental dan tingkat kekentalan sesuai dengan yang diinginkan lalu sampai minyak keluar. Bumbui dengan garam dan gula merah hingga rasanya pas sesuai selera. Setelah minyak keluar dan cukup kenyal, matikan kompor.
1. Simpan bumbu di wadah yang bersih dan kedap udara, lalu simpan di kulkas. Agar tetap awet, gunakan sendok bersih saat mengambil supaya tidak basi.
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi.Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
