Anda lagi mencari ide bumbu soto ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal soto ayam yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan soto ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat soto ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil Ayam 1 kg,cuci beri perasan jeruk nipis,diamkan baru cuci lagi
- Sediakan 3 liter Air putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
- Gunakan 3 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung Bawah merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 3 cm Kunyit
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Serai 1 batang,geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Lengkuas 2cm,geprek
- Siapkan Tomat 1 buah,tambahan dari saya
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu perendam ayam jika mau digoreng:
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Soun,rendam air panas
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Sambal soto,bawang putih dan cabe direbus,haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus air sampai mendidih,masukkan ayam,rebus 20 menit dari mendidihnya ayam,tutup,diamkan 30 menit.
- Blender/ulek bumbu. Tumis sampai air habis baru beri minyak,tambahkan daun jeruk,daun salam,Laos dan serai.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah soto,tambahkan merica bubuk,gula,garam,kaldu bubuk,tomat,daun bawang dan seledri. Tes rasanya
- Haluskan bahan sambal lalu beri kuah soto. Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkapnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
