Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Meski rawon daging sapi yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan rawon daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Rawon daging sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Sediakan 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8-10 siung bawang merah
- Gunakan 6-8 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butir
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 3-4 buah kluwak (rendam air panas)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm laos geprek
- Gunakan 5-6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 1.2 lt air matang (kurleb)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong2 daging dan Siapkan bahan.
- Rebus daging yang sudah di cuci bersih
- (Haluskan bumbu halus termasuk kluwak.. kluwak di rendam air panas dahulu kemudian geprek pakai ulekan dan keluarkan isinya). kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
- Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum beraroma.
- Masukkan garam,gula,kaldu blok.. tes rasa dahulu.. masak hingga daging matang.
- Setelah daging empuk.matikan kompor… cara penyajian : sajikan rawon bersama kecambah pendek (mentah di guyur dg air panas dahulu), potongan daun bawang, sambal, kerupuk dan telur asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
