Kamu sedang mencari ide resep rica ayam kampung pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Meskipun rica ayam kampung pedas yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari rica ayam kampung pedas, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rica ayam kampung pedas yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rica ayam kampung pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan rica ayam kampung pedas sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam kampung pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Kampung Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Kampung Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 1 batang daun bawang potong potong
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/3 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah besar
Cara membuat Rica Ayam Kampung Pedas:
- Bersihkan ayam, kemudian siapkan bumbu bumbu. Haluskan semua bahan bumbu halus bisa dengan diulek atau diblender. Disini saya pakai blender ya
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk gula dan garam. Masak hingga bumbu layu. Kemudian masukkan ayam aduk aduk sebentar dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang.
- Apabila air sudah menyusut dan ayam matang, tambahkan kecap. Jangan lupa tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan potongan daun bawang. Dan selesai, ayam rica pedas siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kampung pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
