Anda sedang mencari ide resep gulai pedas kentang hati ampela yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meski gulai pedas kentang hati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gulai pedas kentang hati ampela, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan gulai pedas kentang hati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Gulai Pedas Kentang Hati Ampela. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. Lihat juga resep Gulai Pedas Kentang Hati Ampela enak lainnya. | Resep Gulai Pedas Kentang Hati Ampela. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. Lihat juga resep Gulai Pedas Kentang Hati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari gulai pedas kentang hati ampela, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gulai pedas kentang hati ampela nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pedas kentang hati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Pedas Kentang Hati Ampela menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Pedas Kentang Hati Ampela:
- Sediakan 1/4 kg hati ampela ayam (cuci bersih)
- Sediakan 4 buah kentang (kupas, cuci dan potong)
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 sachet santan kara 65ml
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap/micin
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 6 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 buah cabe merah besar (haluskan)
- Gunakan 2 buah cabe rawit setan (haluskan)
- Sediakan 1 cm jahe (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit (haluskan)
- Gunakan 2 butir kemiri (haluskan)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat saji. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Cara menyiapkan Gulai Pedas Kentang Hati Ampela:
- Didihkan air. Rebus hati ampela hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan 350 ml air, santan kara, kaldu ayam bubuk, gula, dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa.
- Kecilkan api. Masukkan hati ampela rebus dan potongan kentang. Diamkan hingga kentang matang dan kuah mengental. Siap santap ❤
Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Makan belum lengkap tanpa sambal, itu kata orang. Memang banyak yang suka dengan sambal yang pedas dan nikmat. Tapi tahukah Anda bahwa ada sambal goreng kentang ampela hati yang oke punya bisa buat menemani makan nasi dan lauk pauk favorit Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pedas kentang hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
