Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam bahenol yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meskipun soto ayam bahenol yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan soto ayam bahenol enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan soto ayam bahenol yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bahenol:
- Gunakan 3 ekor Ayam Kampung
- Siapkan 8 Liter Air kurleb
- Ambil 5 batang sereh (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Gunakan 12 lembar Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Ambil Bumbu Halus ::
- Siapkan 1,5 genggam Bawang merah
- Sediakan 1 genggam Bawang putih
- Gunakan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Ambil 7 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Ambil 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Siapkan Parade ::
- Ambil Telur Rebus
- Ambil Tomat
- Ambil Su'un (rebus sebentar aja)
- Gunakan Kol iris2 halus
- Sediakan Daun Bawang (iris2)
- Sediakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Bahan Sambal ::
- Ambil 3-4 genggam Cabe Setan
- Sediakan 7 butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
