Kamu tengah mencari ide bumbu gulai ayam nangka yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Padahal gulai ayam nangka yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari gulai ayam nangka, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan gulai ayam nangka yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai nangka ayam enak lainnya. Source: Elvira Yus Sebenarnya udah lama pengen gulai ayam nangka,kebetualan posbar kali ini tema MANUK(Ayam) cek pohon nangka halaman belakang nemu nangka yang masih muda banget hampir gak ada biji sama sekali untuk cabe merahnya aku pakai cabe merah kering karena cuma. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. | Lihat juga resep Gulai nangka ayam enak lainnya. Source: Elvira Yus Sebenarnya udah lama pengen gulai ayam nangka,kebetualan posbar kali ini tema MANUK(Ayam) cek pohon nangka halaman belakang nemu nangka yang masih muda banget hampir gak ada biji sama sekali untuk cabe merahnya aku pakai cabe merah kering karena cuma. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam nangka, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai ayam nangka yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Nangka menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Nangka:
- Ambil 350 gram nangka muda,potong sesuai selera
- Ambil 500 gram dada ayam potong² lalu cuci bersih
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 2 cm Lengkuas,geprek
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Ambil 2 Lembar daun Jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 buah cabe merah, me(cabe merah kering 2 buah)
- Ambil 7 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap: Bawang merah goreng untuk taburan
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Nangka muda tu pula dari kebun kami. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Kisar cili api bersama air dan serbuk kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Nangka:
- Rebus nangka hingga setengah empuk angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam,beri garam,kaldu jamur dan gula pasir aduk- aduk hingga rata dan ayam berubah warna
- Masukan air dan santan instan,masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan nangka,
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut sambil terus diaduk,koreksi rasa dan angkat
- Pindahkan ke wadah saji,taburi bawang merah goreng,siap disajikan.
Kemudian tuang kedalam periuk bersama ½ dari sukatan santan dan asam keping. Buka api dan masukkan perut bersama nangka muda yang telah direbus. Masak sehingga ia mengelegak dan tambahkan baki santan. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Nangka yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!