Anda sedang mencari ide resep rawon daging lunak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan rawon daging lunak yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari rawon daging lunak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rawon daging lunak enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging lunak, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan rawon daging lunak nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rawon Daging lunak memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging lunak:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 1/4 kg Daging rawonan (tetelan)
- Gunakan 3 liter air
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 125 gr Bawang merah
- Siapkan 100 gr Bawang putih
- Siapkan 250 gr Kluwek (pilih yg bagus dan tidak terasa getir di lidah)
- Ambil 25 gr tumbar
- Gunakan 60 gr mrica bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jae
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 Cabe merah
- Sediakan 3 Buah Miri
- Sediakan Jinten (sckpnya)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 Batang serai (memarkan)
- Siapkan Garam sckpnya
- Sediakan Gula sckpnya
- Sediakan Kaldu bubuk sckpnya
- Gunakan 200 gr Bawang merah goreng
- Ambil Daun bawang sckpnya potong kurang lebih 1 cm
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Taoge sckpnya
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging lunak:
- Cuci bersih Daging dan potong2 sesuai selera masak dalam air mendidih
- Masak kluwek 15 mnt
- Haluskan semua bumbu kecuali Daun serai, daun jeruk purut, garam, gula, dan kaldu bubuk
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai tercium harum rempah aduk rata (jangan sampai gosong)
- Masukan serai dan daun jeruk purut aduk kembali
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci yg berisi daging tambahkan garam gula dan kaldu bubuk
- Masak sampai daging berubah warna kecoklatan dan terasa lunak
- Ambil sedikit jika di rasa sudah cukup pas rasanya matikan kompor
- Hidangkan selagi masih panas taburi bawang merah goreng, bisa di tambahkan taoge dan sambal.Taraaaaa…… Jadi dech
- Selamat mencoba semoga berhasil 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
