Anda tengah mencari ide bumbu cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Walaupun cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin), pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin), mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin) menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
- Siapkan 500 Gr Tepung Terigu
- Sediakan 250 Gr Tepung Tapioka
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan Lada
- Ambil 1 buah Kemiri
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Daun Bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 Bks Royco
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan Bumbu Kacang :
- Siapkan 1/4 Kacang tanah
- Gunakan Cabai merah keriting dan cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
- Ulek Bawang putih, lada, kemiri, kemudian masak dengan 500 Ml air, masukan 1 bkg Royco dan garam, masak sampai mendidih
- Jika air sudah mendidih dan bumbu tercampur rata, matikan api dan masukan tepung terigu, aduk2 sampai menggupal (karna ini adalah proses cilok jadi tidak alot setelah dingin).
- Jika sudah diaduk, dan sudah menggumpal (jgn mengaduk adonan dengan tangan, karna msh panas), kemudian masukan daun bawang, setelah itu diamkan selamat 5 menit agar panas sedikit hilang.
- Jika sudah 5 menit, dan adonan masih hangat (adonan jgn sampai dingin/adem) masukan 1 butir telur (adonan boleh diaduk dengan tangan) kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, kemudian bentuk bulat2.
- Jika sudah dibentuk siapkan air, masak sampai mendidih, tuang minyak sedikit, jika sudah mendidih masukan adonan cilok yg sudah dibentuk, masak sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung angkat
- Cilok pun siap disantap dengan bumbu kacang (yg sebelah cilok adalah adonan batagor, resep akan saya share jg disini) jgn lupa kasih jeruk limau biar makin mantul 😊
- Cara membuat bumbu kacang :
- Goreng kacang, kemudian blender kacang
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jgn lupa masukan daun jeruk, kemudian tumis sampai harum, jika sudah harum masukan kacang yg sudah dihaluskan, kemudian beri air secukupnya.
- Masukan garam secukupnya, 1 keping Gula merah. Masak sampai bumbu meletup2
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
