Anda lagi mencari ide resep soto ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Walaupun soto ayam yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (tanpa dada ayam)
- Sediakan 1300 ml air
- Sediakan 130 ml santan instan
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan Sedikit kayumanis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kol, iris kasar
- Siapkan Kecambah
- Sediakan Tomat
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambel rebus
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Potong-potong ayam lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama, tambahkan air lalu rebus kembali.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh hingga wangi lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kapulaga dan kayumanis.
- Tambahkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
