Soto Ayam Spesial
Soto Ayam Spesial

Kamu lagi mencari ide bumbu soto ayam spesial yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun soto ayam spesial yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam spesial yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam spesial enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto ayam spesial yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Spesial memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial:
  1. Sediakan Bahan kuah soto
  2. Siapkan 1/2 kg ayam
  3. Sediakan 1 ruas kunyit
  4. Ambil 3 cm jahe
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 5 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 kemiri
  8. Gunakan Sedikit pala
  9. Ambil 2 sereh
  10. Siapkan 3 lembar daun salam
  11. Siapkan 8 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1/3 bumbu instan soto Indofood
  13. Sediakan 1/2 butir santan kelapa
  14. Sediakan 1 sdt Garam
  15. Gunakan 1/2 bundaran Gula merah
  16. Siapkan 1 bungkus royko saset
  17. Ambil Bahan pelengkap
  18. Gunakan 2-3 keping bihun, rebus
  19. Siapkan 1/4 kg kecambah rebus
  20. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
  21. Ambil Secukupnya seledri, iris
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Ambil Kerupuk cantir
  24. Siapkan Kecap manis
  25. Sediakan Sambal
  26. Ambil Ketupat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Spesial:
  1. Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
  2. Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
  3. Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
  4. Koreksi rasa
  5. Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
  6. Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
  7. Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
  8. Soto ayam siap untuk dihidangkan.
  9. NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!