Anda tengah mencari inspirasi resep rawon depok yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Sedangkan rawon depok yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon depok, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rawon depok sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon depok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rawon depok enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon depok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rawon Depok memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Depok:
- Ambil 500 g daging sapi
- Siapkan Toge (krn gak ada thokolan/kecambah), siram dg air panas
- Siapkan 3 batang daun bawang, cuci bersih dan potong-2
- Gunakan 1500 air
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Telur asin
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Tempe goreng bawang
- Gunakan Kerupuk legendar
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 4 biji kluwak
- Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 jempol gula jawa
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
Cara membuat Rawon Depok:
- Cuci bersih daging, potong-2 dan presto selama 15 menit stl mendesis
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kencur dan kluwak) hingga halus
- Gunakan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu lainnya (lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, sereh, merica, ketumbar dan gula Jawa) hingga mendidih, masukkan air rebusan daging, tunggu hingga masak, masukkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, masukkan daging dan potongan daun bawang, tunggu hingga mendidih… selesai sajikan dg taburi bawang goreng, toge, telor asin, tempe goreng, krupuk, sambal dan jeruk nipis… silakan menikmati !!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon depok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
