Anda sedang mencari ide resep gulai ikan kakap yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Sedangkan gulai ikan kakap yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari gulai ikan kakap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan gulai ikan kakap yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. | KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ikan kakap, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat gulai ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap:
- Siapkan 1/2 kg ikan kakap merah, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis
- Siapkan Tahu potong secukupnya (boleh skip)
- Siapkan 3 btg Kacang panjang potong (boleh skip)
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan secukupnya Daun ruku ruku
- Siapkan 6 bh asam kandis (klo pake belimbing wuluh kurangi asam kandis)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Serai geprek
- Gunakan 10 buah Rawit utuh /sesuai selera
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm cabe giling halus
- Sediakan 5 buah rawit hijau
- Siapkan 1-2 cm kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan 2-3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap:
- Siapkan wajan, masukkan santan + daun kunyit+ serai+ bumbu halus. Aduk hingga mendidih dan sedikit mengeluarkan minyak
- Masukkan ikan, aduk sesekali. Hingga ikan separo masak Lalu masukkan tahu dan kacang panjang, rawit utuh, daun ruku ruku, asam kandis. Masak hingga semua matang. Tes rasa
Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Kuning enak lainnya. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Resep Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
