Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan soto ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 38 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 buah cabai jawa puyang
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula merah
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bihun
- Sediakan Seledri
- Ambil Kol
- Ambil Tomat
- Siapkan Tauge
- Gunakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Tomat
- Siapkan Suwiran ayam goreng
- Sediakan Sambal Soto
- Sediakan 10 butir cabai
- Ambil 3 siung bawang
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan 1 sdm bawang merah
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
