Anda tengah mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening - versi besar yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Padahal soto ayam kuah bening - versi besar yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari soto ayam kuah bening - versi besar, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening - versi besar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah bening - versi besar, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan soto ayam kuah bening - versi besar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening - versi besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening - versi besar memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening - versi besar:
- Sediakan 1 kg ayam fillet atau 1 ekor ayam
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk gunting buang bagian tengahnya
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 tbsp + 1 sdt garam
- Gunakan 3.5 Liter air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 100 gram bawang putih
- Siapkan 75 gram bawang merah
- Siapkan 20 gram kemiri yang sudah disangrai
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bulat
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Soun
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Kol iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening - versi besar:
- Siapkan bahan. Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu halus kecuali Merica dan ketumbar hingga setengah matang
- Angkat, tiriskan. Haluskan bersam merica dan ketumbar hingga halus. Geprel sereh dan lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis semua bahan hingga harum dan matang
- Masukkan air dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Biarkan mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan ayam fillet atau ayam utuh yang sudah dipotong potong. Biarkan hingga 2 jam di api kecil hingga air menyusut 1/4 nya. Jangan lupa aduk sesekali. Kelezatan dari soto konon t terletak pada kuahnya 😍
- Setelah air sudah menyusut kurang lebih 1/4 nya (sisa air masih setengah lebih), angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown
- Angkat, tiriskan, suwir suwir. Siapkan bahan pelengkap.
- Sajikan hangat 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening - versi besar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
