Kamu tengah mencari inspirasi bumbu lodeh/gulai jantung pisang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Sedangkan lodeh/gulai jantung pisang yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari lodeh/gulai jantung pisang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan lodeh/gulai jantung pisang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih. Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. | Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih. Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari lodeh/gulai jantung pisang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan lodeh/gulai jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah lodeh/gulai jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lodeh/gulai jantung pisang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh/gulai jantung pisang:
- Gunakan 250 gr tetelan sapi
- Sediakan 1 bh jantung pisang
- Siapkan Sebungkus ale kemplang (buang akarnya)
- Ambil 1/4 bagian kelapa,diparut sbg santan
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprak
- Gunakan 1 btg sereh,geprak
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 bh markisa/manisa, potong tipis (me:diserut)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunir/kunyit
- Gunakan 5 bh cabe kriting
- Ambil 10 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
Resep dan Cara Membuat Gulai Jantung Pisang Pedas Khas Padang yang Gurih dan Lezat. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Jantung Pisang, ada yg bilang tuntut, ada jg yg bilang onthong hehehe.
Cara menyiapkan Lodeh/gulai jantung pisang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan2. Rebus jantung pisang hingga empuk,kira² 10 menitan,lalu buang air rebusannya. Utk kelapa parutnya, jadikan 2 bagian ya. Yg perasan pertama beri 300ml air,peras&sisihkan. Lanjut dg memeras 600ml air santan encernya.
- Rebus pula tetelan sapi sampai empuk. Buang busa yg muncul dipermukaan kuah
- Siapkan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus + daun jeruk+sereh+lengkuas. Biarkan harum&muncul minyaknya
- Lalu masukkan 600ml santan encernya. Disusul dg memasukkan manisa&jantung pisang. Tunggu hingga bumbu meresap. Terakir masukkan ale kemplang&santal kentalnya,biarkan mendidih sambil terus diaduk pelan. Icip rasanya.
- Sajikann dg taburan bwg goreng&daun kucai
Sama aja sih yaitu bunga pisang. Sisakan bagian dalam yang berwarna putih atau pink. Memasak jantung pisang sebenarnya mudah, lho! Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang. Jika pertama kali memasak jantung pisang dan rasanya agak pahit, berarti ada yang salah saat anda memasaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh/gulai jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
