Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan soto ayam bening yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan soto ayam bening yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan soto ayam bening sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1 kg sayap ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Soun
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kol iris halus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Tomat
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan selama 10 menit lalu cuci lagi.kemudian rebus sebentar saja,asal air kotornya keluar lalu buang dan ganti air baru dan masukan daun jeruk,cengkeh,kayu manis,daun salam dan sereh👇🏻
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang agar tidak bau langu,beri sedikit air biarkan sampai mendidih lalu tuang ke panci ayam👇🏻masak sampai ayam matang😉
- Tambahkan garam,kaldu jamur dan potongan daun bawang, koreksi rasa!!!masak sebentar lalu matikan api👇🏻
- Iris tipis kol tata di mangkuk, tambahkan soun juga tuang kuah dan sayap ayam.taburi potongan tomat dan tambahkan telur rebus juga perasan jeruk 👇🏻sambal'a jangan lupa😉maaf lupa ke foto sambalnya 🙈untuk sambalnya : saya rebus rawit merah lalu ulek tambahkan kuah soto,jangan lupa tambahkan garam 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
