Anda tengah mencari inspirasi bumbu cilok udang bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Meskipun cilok udang bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok udang bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan cilok udang bumbu kacang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok udang bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan cilok udang bumbu kacang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat cilok udang bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cilok Udang Bumbu Kacang memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Udang Bumbu Kacang:
- Sediakan 100 gr daging udang. Cincang kasar
- Gunakan 50 gr udang ebi rendam dgn air panas. Tiriskan. Ulek halus
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 100 ml air es (disesuaikan dgn adonan)
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Ambil Segenggam kacang
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt tepung tapioka
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 bh jeruk limo
Cara membuat Cilok Udang Bumbu Kacang:
- Potong kecil"/ cincang udang. Ulek halus bawang putih dan ebi
- Campur air es + garam + gula+ bawang putih + kaldu bubuk + lada bubuk aduk rata.
- Campur semua tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, baking powder, daun bawang iris, ebi halus dan udang kemudian tuang campuran air es tadi aduk rata. Tes rasa
- Siapkan panci yg sdh mendidih beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Bentuk bulat" adonan tadi seperti membuat bakso. Setelah mengambang. Angkat. Tiriskan.
- Cara membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting sampai kacang matang. Kemudian ulek kasar. Masak dengan tambahan 1/4 sdt tepung tapioka dan sedikit air. Tambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu kacang meletup' dan kental
- Siapkan cilok udang tadi siram dengan bumbu kacang ditambah kucuran jeruk limo, kecap, saus sambal & saus tomat. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Udang Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
