Anda tengah mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun soto ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan soto ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 daun bawang pre (iris tipis)
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 2 seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 1 sereh (digeprek)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 7 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Tauge rebus
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam didihan air tsb. Rebus ayam sampai matang.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis jg bersama sereh yg sdh digeprek. Tumis sampe harum. Masukkan daun jeruk dan daun bawang, tumis lagi sebentar saja.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci yg berisi ayam td, masak sekali lg sampai mendidih.
- Masukkan kaldu jamur dan daun seledri. Masak sekali lg sampai mendidih. Test rasa. Lalu matikan api.
- Ambil ayam nya dan tiriskan, lalu goreng ayam tsb. Dan suwir2. Sisihkan.
- Saat menyajikan : Diatas nasi, taruh ayam suwir dan taoge rebus. Siram dengan kuah soto, lalu beri kentang goreng, bawang goreng, dan irisan telur rebus. Boleh juga diberi jeruk nipis (kalau saya pas tdk ada stock jeruk nipis). Dan siapkan juga sambal bagi yang suka pedas.
- Utk sambal sotonya : rebus 10 cabe rawit dan 1 bawang putih. Lalu haluskan bersama sedikit garam.
- Nasi soto ayam siap untuk dinikmati. Paling nikmat juga jika dimakan dengan krupuk. 😅
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
