Anda sedang mencari ide resep gule cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun gule cumi yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari gule cumi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan gule cumi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gule Cumi enak lainnya. Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan serai, daun kunyit hingga harum. | Lihat juga resep Gule Cumi enak lainnya. Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan serai, daun kunyit hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gule cumi, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan gule cumi yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat gule cumi yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Gule Cumi memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule Cumi:
- Ambil 7 buah cumi
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar jeruk
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Garam, gula, n kaldu jamur
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 2 buah tahu kotak kecil yg sudah dikukus
- Gunakan Merica, garam
- Gunakan 1 butir telur
Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai beraroma lalu masukkan bumbu-bumbu yang lain. Masukkan cumi-cumi aduk-aduk hingga cumi berubah warna. Gule biasanya hanya menggunakan kambing atau sapi, mulai dari daging hingga jeroannya.
Cara menyiapkan Gule Cumi:
- Bersihkan cumi beserta tinta n kulit arinya.
- Rendam cumi dengan air jeruk nipis 30 menit. Lalu cuci bersih.
- Campur bahan isian hingga rata.
- Isi cumi dengan bahan isian lalu sematkan kepalnya dengan lidi.
- Tumis bumbu halus n bumbu tambahan hingga harum.
- Beri air n santan masak hingga mendidih.
- Beri gula, garam, n kaldu jamur. Cicipi
- Masukkan cumi, masak hingga cumi empuk 30 menit.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Berbeda halnya dengan gulai yang memakai daging ayam, ikan, kambing, atau sejenisnya. Opor juga tidak terbatas pada satu jenis saja, bisa menggunakan daging ayam, bebek, ayam, tahu, atau tempe. Gule berasal dari Pulau Jawa dan kuahnya lebih encer dari gulai. Warna kuahnya kuning dengan rasa manis-gurih dan agak pedas. Uniknya gule hanya memakai bahan kambing, nih, mulai dari daging, jeroan, hingga tulangnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
