Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai tekuyung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Padahal gulai tekuyung yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari gulai tekuyung, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan gulai tekuyung nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Terkuyung atau sering juga di sebut Tutut atau apalah di daerah lain. Di sini biasanya di gulai dengan keladi atau labu kuning. Gulai ini berbahan dasar tekuyung, sayuran pakis, santan kelapa dan rimbang. | Terkuyung atau sering juga di sebut Tutut atau apalah di daerah lain. Di sini biasanya di gulai dengan keladi atau labu kuning. Gulai ini berbahan dasar tekuyung, sayuran pakis, santan kelapa dan rimbang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai tekuyung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan gulai tekuyung enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tekuyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai tekuyung menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai tekuyung:
- Sediakan 5 canting tekuyung
- Sediakan Santan dar 1 butir kelapa
- Siapkan 2 ikat keladi
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang Merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm cabe giling
- Siapkan 1/2 sdt jahe
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt kunyit
Makanan dusun pengunggah selera Tekuyung(siput sungai) sangat mudah didapatkan jika air sungai sedang surut. Dahulu di dusunku di Rantau Embacang setiap kali air sungai batang tebo surut anak-anak maupun para ibu-ibu sering kali mencari tekuyung. Selain rasanya yang enak gulai tekuyung konon bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit. Gambar Gulai Tekuyung Tekuyung mudah didapatkan di sungai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tekuyung:
- Potong buntut tekuyung lalu cuci bersih. Kupas kulit bagian luar keladi lalu potong2 dan cuci bersih
- Rebus tekuyung hingga matang
- Rebus keladi hingga lembut. Dan cuci bersih hingga lendirnya berkurang
- Masukkan semua bumbu halus beserta santan lalu masak hingga mendidih
- Masukkan tekuyung lalu masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan keladi masak hinggap matang
- Tambahkan gula dan garam secukupnya dan koreksi rasa. Gulai tekuyung siap di sajikan.
Biasanya tekuyung menempel di dekat bebatuan. Cara makannya pun tak kalah unik. Untuk mengeluarkan daging tekuyung dari cangkangnya harus disedot dengan tarikan yang kuat. COM - Traveler pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner gulai daging sapi bukan? Gulai tepek ikan ini terbuat dari olahan ikan sungai seperti ikan gabus yang dicampur dengan tepung sagu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai tekuyung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
