Soto Ayam Favorit
Soto Ayam Favorit

Kamu tengah mencari ide resep soto ayam favorit yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan soto ayam favorit yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam favorit, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam favorit yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam favorit, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam favorit yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto ayam favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Favorit menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Favorit:
  1. Gunakan Dada Ayam dari 1 ekor ayam,belah 2 dada ayam
  2. Gunakan 5 lembar kol,iris tipis lalu celup dalam air panas
  3. Sediakan 1 mangkok kecil tauge,celup dalam air panas
  4. Siapkan 1 keping bihun jagung,rebus sampai lunak
  5. Ambil 3 batang daun bawang,2 batang di potong2 sepanjang 2 cm.Sisanya diiris tipis
  6. Siapkan 4 buah kentang,potong kotak2 kecil lalu goreng
  7. Sediakan 4 butir telur rebus
  8. Sediakan 2,5 liter air untuk merebus ayam
  9. Ambil Bumbu Halus untuk kuah
  10. Siapkan 15 siung bawang merah besar
  11. Ambil 8 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 butir kemiri
  13. Gunakan Sejempol Jahe
  14. Siapkan 2 cm kunyit
  15. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  16. Gunakan Bahan Cemplung
  17. Sediakan 2 cm Lengkuas digeprek
  18. Sediakan 3 batang sereh,geprek
  19. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  20. Sediakan 1 lembar daun salam (supaya tambah wangi)
  21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  22. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  23. Ambil seujung sdt Pala bubuk
  24. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Favorit:
  1. Rebus 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan dada ayam selama 5 menit.Matikan kompor,buang air rebusan lalu cuci dada ayam sampai bersih.
  2. Didihkan 1,5 liter air,lalu masukkan kembali dada ayam.Masak dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar,masak sampai ayam setengah matang lalu tiriskan ayam dan simpan kuah kaldunya
  3. Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan kemiri sampai benar2 halus
  4. Panaskn 3 sdm minyak goreng dlm wajan lalu masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.Aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.Aduk2 lalu tambahkan sedikit garam dan pala bubuk.Tumis sampai bumbu benar2 matang
  5. Setelah bumbu halus matang,masukkan potongan dada ayam ke dalam tumisan bumbu.Aduk2 sampai ayam terbalut semua bumbu.
  6. Didihkan kembali kuah kaldu,lalu masukkan ayam beserta bumbunya.Masukkan merica,garam dan kaldu jamur.Bila rasa sudah pas,masukkan potongan daun bawang dan masak sampai ayam matang
  7. Setelah ayam matang,angkat ayam dari kuah dan dinginkan.Setelah dingin,goreng ayam sebentar saja supaya ada tekstur crunchy.Setelah itu,suwir2 ayam
  8. Untuk penyajiannya tata kol,bihun jagung,telur rebus dan kentang goreng dalam mangkok.Siram dengan kuah lalu kasi topping ayam suwir,irisan daun bawang,dan bawang goreng.Tambakan perasan jeruk nipis dan sambel
  9. Untuk sambelnya,rebus 1 genggam cabe rawit dan 2 siung bawang putih.Lalu blender cabe,bawang putih,dan 1 buah kemiri yang sdh di sangrai.Setelah halus,tambahkan air lalu masak kembali sambel, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Favorit yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!