Kamu sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan soto ayam santan yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam santan, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam santan nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
- Siapkan 1/2 kg tauge
- Gunakan secukupnya Bihun jagung/soun
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 200 ml santan kara
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal bawang putih kemiri
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Rajangan daun bawang n seledri
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
