Kamu tengah mencari ide bumbu soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meskipun soto ayam bening yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 36 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/2 kg Dada ayam
- Sediakan 3 liter air
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan 3 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu 1:
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 6 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt ketumbar biji
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Sediakan Bumbu 2 halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 7 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 4 bh kentang rebus potong dadu
- Gunakan 250 gr emping goreng
- Sediakan 3 batang seledri potong halus
- Gunakan 2 bh tomat potong dadu
- Siapkan Kol iris tipis2
- Ambil 1 bks soun naga
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Telor rebus
- Siapkan Sambel
- Ambil Bahan sambel:
- Gunakan 10 bh cabe rawit domba
- Sediakan 2 butir bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam bersama jahe geprek
- Tumis bumbu halus bersama bumbu 1 hingga wangi dan masukan ke dalam air rebusan ayam (masih merebus ayam)
- Masukan daun bawang dan Beri garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula.. Aduk rata.. Koreksi rasa.
- Angkat ayam dan goreng dan kemudian di suwir sajikan dengan bahan pelengkap dan sambel. Siap disantap.
- Untuk sambel rebus semua bahan sambel, kemudian blender.
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
