Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Padahal soto ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto ayam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan soto ayam enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan Ayam bagian dadanya
- Siapkan 1,5 L air
- Siapkan 2 serai
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 daun bawang
- Gunakan 2 daun seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bihun/soun matang
- Ambil Irisan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kentang goreng kering
- Siapkan Bahan sambel:
- Ambil 4-5 cabe rawit merah
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan air lalu masukkan ayam yg sudah dibersihkan terlebih dahulu, masak sampai matang.
- Haluskan bumbu yg harus dihaluskan, siapkan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu sampai harum dan matang atau agak berubah warnanya
- Masukkam tumisan bumbu di panci yg berisi ayam td, masak sekali lg sampai mendidih. Kemudian bumbui dg gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan aduk. Test rasa.. masukkan juga daun bawang dan seledri yg sdh diiris kecil2, masak sekali lg sampai mendidih, ambil ayam dan tiriskan, lalu matikan api.
- Di wajan lain, panaskan minyak untuk menggoreng kentang yg sdh di rajang tipis, dan juga ayam goreng sampai kecoklatan.
- Uleg bahan sambel
- Penyajian: siapkan mangkok, beri nasi, soun, ayam disuir2, kentang goreng, daun bawang, lalu guyur dg kuah sotonya (yg banyak), beri bawang goreng, telur, sambel dan jeruk nipis, dan soto ayam segerrr siap disajikan.. selamat mencoba🤗 semoga suka❣⚘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
