Anda sedang mencari ide bumbu soto ayam medan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan soto ayam medan yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan soto ayam medan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto ayam medan memakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam medan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 700 ml santan encer
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembat daun salam
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt garem
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Tauge, siram air hangat
- Gunakan Telor rebus
- Siapkan Soun seduh
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Tomat
- Gunakan Emping (saya skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
