Kamu sedang mencari inspirasi resep rica-rica balungan ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski rica-rica balungan ayam yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica balungan ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan rica-rica balungan ayam nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rica-rica balungan ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rica-rica balungan ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat rica-rica balungan ayam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Balungan Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica Balungan Ayam:
- Sediakan 600 gr tulang ayam, cuci bersih
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 1 buah tomat merah, iris²
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Balungan Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan potongan tulang ayam masak hingga berubah warna.
- Masukkan kecap manis aduk rata. Tuang air masukkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dengan api kecil.
- Koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Balungan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
