Sate Kulit Sapi Bumbu Merah
Sate Kulit Sapi Bumbu Merah

Anda tengah mencari inspirasi bumbu sate kulit sapi bumbu merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun sate kulit sapi bumbu merah yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan sate kulit sapi bumbu merah yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan sate kulit sapi bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin sate kulit sapi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
  1. Gunakan 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  5. Sediakan 2 sdm gula merah
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  8. Ambil 3 sdm kecap manis
  9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 250 ml air
  11. Siapkan Minyak untuk menumis
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Ambil 5 buah cabe merah
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit
  17. Gunakan 3 butir kemiri
  18. Ambil 1/2 sdt jintan
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk
  20. Ambil 1 sdt ketumbar
  21. Sediakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:
  1. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
  3. Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
  4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
  5. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
  6. Sajikan hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!