Kamu lagi mencari inspirasi resep rica-rica bandeng yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Sedangkan rica-rica bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rica-rica bandeng, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan rica-rica bandeng enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari rica-rica bandeng, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rica-rica bandeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat rica-rica bandeng yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Bandeng menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Bandeng:
- Ambil 2 Ekor Ikan Bandeng (Iris 4 bagian)
- Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi
- Siapkan Minyak Goreng Secukupnya untuk menggoreng
- Ambil 50 ml Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan 100 ml Air Putih
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Gunakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil Bumbu Halus ::
- Ambil 6 Cabe Merah
- Sediakan 5 Cabe Rawit (Opsional)
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 4 Biji Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan Bahan Pelengkap ::
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
Cara menyiapkan Rica-rica Bandeng:
- Siapkan ikan bandeng yang sudah dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan bandeng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ikan bandeng goreng, tambahkan air putih dan bumbu pelengkap, aduk rata, masak hingga kuah mendidih.
- Sesaat sebelum matang masukkan daun kemangi, aduk rata, kemudian matikan api.
- Rica-rica bandeng ala bunda siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Bandeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
