Anda sedang mencari ide resep sate maranggi / sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan sate maranggi / sapi yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate maranggi / sapi, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sate maranggi / sapi yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate maranggi / sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sate maranggi / sapi yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi / sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi / Sapi memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Maranggi / Sapi:
- Gunakan 600 gram daging sapi (saya pakai bagian campur/tidak semua has dalam)
- Ambil secukupnya Daun pepaya
- Ambil Bumbu marinasi:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabai rawit orange/cengek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 3 buah tomat
Cara menyiapkan Sate Maranggi / Sapi:
- Potong-potong daging sapi sekitar 1,5 cm (kalau terlalu kecil nanti kering saat dibakar), cuci bersih
- Dalam wadah, tutupi daging dengan pepaya lalu remas2.
- Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air asam dan kecap manis. Remas-remas pada daging yang sedang diempukkan
- Diamkan daging beberapa saat (saya sekitar 20 menit saja sudah sangat empuk)
- Sambil menyiapkan bara, tusukkan daging pada tusuk sate
- Siapkan sambal: ulek halus bawang merah, bawang outih, garam, gula, cabai
- Potong2 tomat melingkar. Geprek atau ulek kasar di atas bumbu sambal lain yang telah dihaluskan
- Bakar sate di atas bara sambil dibolak-balik. Nikmat disajikan bersama sambal segar dan kecap manis ❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi / sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
