Anda tengah mencari inspirasi bumbu sate padang lidah sapi yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan sate padang lidah sapi yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sate padang lidah sapi, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan sate padang lidah sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sate padang lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan sate padang lidah sapi enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate padang lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Sate Padang Lidah Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Padang Lidah Sapi:
- Sediakan 500 gr lidah sapi
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 900 ml air
- Ambil 5 sdm tepung beras, larutkan dengan air secukupnya
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt lada
Cara menyiapkan Sate Padang Lidah Sapi:
- Rebus lidah sapi sampai air mendidih, angkat dan kupas kulit luar lidah, potong-potong lidah lebih kecil dan rebus kembali dalam air mendidih selama 30 menit, tiriskan.
- Potong lidah kotak-kotak kecil sesuai selera
- Tumis bumbu halus dengan sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air
- Masukkan lidah yang sudah di potong-potong kedalam bumbu
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya
- Angkat lidah, dinginkan, tusuk dengan tusuk sate
- Tambahkan larutan tepung beras pada sisa air bumbu rebusan lidah, aduk rata cepat hingga meletup-letup. Angkat. Siap disajikan bersama sate
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
