Kamu lagi mencari ide resep gulai daun pepaya yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Meski gulai daun pepaya yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari gulai daun pepaya, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan gulai daun pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai daun kates kacang panjang enak lainnya. Assalamu'alaikum , masak apa hari ini? Aku mau share resep gulai daun pepaya tanpa santan , karena aku lagi mengurangi makanan yang bersantan , bertepung , dan berminyak. | Lihat juga resep Gulai daun kates kacang panjang enak lainnya. Assalamu'alaikum , masak apa hari ini? Aku mau share resep gulai daun pepaya tanpa santan , karena aku lagi mengurangi makanan yang bersantan , bertepung , dan berminyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari gulai daun pepaya, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai daun pepaya nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Daun Pepaya menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Pepaya:
- Siapkan 2 ikat daun pepaya (setelah dipetik2 cmn dapat 150gr 😁)
- Ambil 30 gr teri jengki (atau teri apa saja sesuai selera)
- Sediakan 600 ml air santan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 SDM ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Rebus daun pepaya hingga lunak, kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bubu halus yang sudah diulek, daun salam, dan lengkuas hingga aromanya tercium harum. Berbeda dengan daun pepaya biasa yang pahit, daun pepaya Jepang justru memiliki rasa yang gurih yang enak. Tanaman yang mulanya tumbuh di Amerika Tengah ini bentuk daunnya lebih kecil dari daun pepaya biasa, pun memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Pepaya:
- Siapkan bahan-bahan.
- Untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, cuci daun pepaya dengan air garam sambil diremas. Kemudian bilas. Didihkan air dalam panci. tambahkan garam secukupnya. Rebus daun pepaya setengah matang. Buang airnya, tiriskan dan bilas dengan air bersih. Rebus kembali dengan air garam sampai matang dan lunak. Tiriskan kembali, bilas, dan peras daun pepaya untuk membuang airnya. Kemudian potong-potong.
- Haluskan/Uleg bumbu yang dihaluskan. Suoaya mudah ngulegnya, sebelumnya bumbu boleh digongso (digoreng dengan sedikit minyak) boleh juga tidak digongso yah.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalan wajan. Goreng teri dengan api kecil sebentar saja. Tidak perlu terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
- Masih menggunakan wajan yang sama pakai minyak goreng bekas teri, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas geprek, sereh, dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukkan santan, teri dan daun pepaya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa. Bila suka pedas tambahkan cabe rawit utuh. Bila sudah mendidih matikan api.
- Gulai daun pepaya siap dinikmati. Selamat makan semuanya..😘
Lifestyle, - Mau buat gulai berbahan dasar daun pepaya? Jika iya tak ada salahnya mencoba resep yang satu ini mom's, mengolah jadi masakan gulai daun pepaya jepang yang sedap. selain kaya akan sumber gizi ternyata daun pepaya juga bagus loh mom's untuk kesehatan keluarga dirumah.daun pepaya juga bagus loh mom's untuk kesehatan keluarga dirumah. Selain garam, kapur sirih juga bisa jadi bagian dari cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit. Kapur sirih memang tidak mudah ditemukan, tapi kita bisa mendapatkannya di pasar tradisional. Gulai daun pepaya Jepang cocok jadi sajian lezat untuk santap sahur. (dok.windhu) Makan apa ya, untuk sahur?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
