Anda lagi mencari inspirasi resep ikan kembung balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ikan kembung balado yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ikan kembung balado enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan kembung balado, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ikan kembung balado nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Balado memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Balado:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung (sayat supaya bumbu meresap)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (untuk lumuri ikan setelah marinasi)
- Ambil 4 sdm minyak sayur (untuk tumis)
- Gunakan 🧂 Bahan marinasi ;
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah lemon atau jeruk nipis
- Ambil 🌶 Bahan ulek/ blender ;
- Sediakan 5 buah cabe merah yg gendut
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (bs jg pakai yg gendut semua atau yg keriting semua 😁)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit (optional)
- Ambil Bahan pelengkap rasa ;
- Gunakan 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kecap ikan (optional)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 50 ml air
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Balado:
- Bersihkan ikan, beri bumbu marinasi.. diamkan sekitar 15 menit
- Setelah bumbu meresap, beri taburan tepung maizena (agar tidak meledak saat digoreng).. lalu goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan.
- Siapkan bahan yg mau diulek,🌶> rebus sebentar cabe merah dan rawit, lalu ulek semua bahan atau kalau mau blender jg gpp tp jangan terlalu halus yaa
- Panaskan minyak tumis, pakai api sedang.. masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.. tumis sampai harum
- Beri sedikit air, lalu masukkan bumbu pelengkap rasa; garam, kaldu, gula, kecap ikan.. koreksi rasa
- Masukkan ikan gorengnya.. aduk sampai bumbu terlihat meresap.. matikan api.. sajikan 😁😉
- Selamat mencoba 🥰😋
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
