Anda tengah mencari inspirasi bumbu gulai cincang daging yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Walaupun gulai cincang daging yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari gulai cincang daging, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan gulai cincang daging yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai daging sapi + daging cincang (tetelan) daging cincang, daging sapi, Bahan utama, santan kara (lebih enak kalau ada pakai santan asli), kentang potong sesuai selera), Bumbu halus, cabai merah keriting, bawang merah. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. | Gulai daging sapi + daging cincang (tetelan) daging cincang, daging sapi, Bahan utama, santan kara (lebih enak kalau ada pakai santan asli), kentang potong sesuai selera), Bumbu halus, cabai merah keriting, bawang merah. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai cincang daging, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai cincang daging enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat gulai cincang daging yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Gulai Cincang Daging memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Cincang Daging:
- Siapkan 300 gr daging (ibun pakai daging untuk sop)
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Ambil Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu untuk rebusan:
- Ambil 1 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah perayaan keagamaan, perayaan besar bersama dengan keluarga seperti acara berkumpul keluarga, hajatan ataupun acara pernikahan. Tutup api dan gulai daging sedia dihidangkan. Resep Masakan Gulai Cincang Daging sapi yang Lezat. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging:
- Cuci bersih daging rebus sebentar hingga kotorannya keluar lalu buang airnya. Rebus daging dengan 1000ml air dan bumbu rebusan masak hingga air tersisa ±600ml. Lalu tiriskan daging dan sisihkan kaldunya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak banyak hingga harum dan matang. Tambahkan sisa bumbu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan daging dan air kaldu aduk rata masak hingga mendidih. Tuang santan aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan cabe rawit utuh, garam, gula merah dan bubuk kaldu masak hingga kuah berkurang sesuai selera. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Variasi dari kuah santan dengan beragam bumbu rempah membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi ini semakin enak dan sangat lezat untuk santap. Cara Membuat Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang Pertama yang dilakukan yaitu merebus daging dan tetelan dengan air secukupnya hingga setengah matang, kemudian cincang atau potong-potong agak kecil. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan potongan daging ke tetelan. GULAI DAGING CINCANG BERSAMA REBUNG VERSI UTARA.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cincang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
