Anda lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan cilok bumbu kacang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 3/4 gelas air panas
- Siapkan Isian :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 75 gr kacang tanah (asli : 125gr)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit (asli: 5 buah)
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting (asli: tdk pakai)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 buah asam kandis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan isian: kocok telur dengan sejumput garam, lalu dadar seperti biasa, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan kemudian pipihkan, isi dengan potongan telur dadar, lalu bulatkan kembali.
- Lakukan hingga semua adonan habis, lalu rebus dalam air yang sudah mendidih, tebus hingga cilok mengapung, lalu angkatsan tiriskan.
- Siapkan bumbunya, haluskan bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit, lalu tumis hingga wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, asam kandis dan gula merah, aduk rata lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, air, garam, saus sambal dan kecap.
- Masak sambil sesekali diaduk, jangan lupa dicicipi, masak hingga bumbu kacang mengental, matikan api. Tata cilok dipiring saji.
- Lalu siram cilok dengan bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
