Anda tengah mencari ide resep ikan tongkol gulai kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan ikan tongkol gulai kuning yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan tongkol gulai kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ikan tongkol gulai kuning yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. | Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ikan tongkol gulai kuning, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ikan tongkol gulai kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol gulai kuning yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ikan tongkol gulai kuning memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tongkol gulai kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Ambil 1 bh Bawang bombai yg kecil dipotong bulat
- Siapkan Daun salam
- Sediakan daun kunyit
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan serai
- Ambil Cabe rawit utuh
- Ambil 1 bh Tomat
- Gunakan Cabe merah dan cabe hijau 3 buah tuk hiasan
- Ambil Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan Minyak secukupnya tuk menumis bumbu
Resipi dari Kelantan yang cikgu belajar dari mok. Tapi cikgu kongsi dulu versi tumis. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.
Cara membuat Ikan tongkol gulai kuning:
- Potong ikan dan dibersihkan goreng 1/2 matang biar tak hancur sewaktu dimasak
- Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri klu suka pedas tambahkan cabe rawit klu tidak cabenya dimasukkan bulat2
- Panaskan minyak, TUmis bumbu halus, masukan semua daun2
- Setelah harum masukan santan
- Setelah santan mendidih masukan ikan masak sampai santan agak kental
- Masukan bawang bombai, cabe merah dan cabe hijau dipotong serta tomat lalu masak sampai agak layu
- Gulai ikan siap dihidangkan
Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri. Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan simak bahan-bahan dan cara pembuatanya di bawah ini. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol gulai kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
