Kamu sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan cilok bumbu kacang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:
- Gunakan 125 grm tepung terigu
- Ambil 125 grm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 250 ml air panas
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica.bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1.5 liter air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Saus Kacang
- Ambil 100 grm kacang tanah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm air asam jawa (saya ndak pake karena ndak ada)
- Ambil 30-50 grm gula merah (saya ndak pake karena ndak ada)
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan semua bahan yang akan kita olah
- Haluskan gula pasir, bawang putih, lada bubuk dan garam. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bahan yg sudah dilembutkan tadi
- Iris daun bawang, sembari panaskan air utk ditambahakan diadonan nanti.
- Aduk adonan dan tambahkan aor panas sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan batang bawang, aduk dan ratakan. Tambahkan lagi air panas sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga kalis dan bisa dibentuk bulat bukat kecil.
- Panaskan air, tambahkan minyak dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat bulat kecil kedalam air yg mendidih sampai mengapung. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Setelah tiris, tuang cilok ke tempat yg sudah disiapkan dan sisihkan. Kini kita lanjut membuat bumbu kacangnya. Goreng cabe, bawang putih, dan daun jeruk. kemudian goreng kacang tanah hingga matang.
- Haluskan cabe, bawang putih, kacang tanah, gula dan garam. Tambahkan air sedikit. Setelah bumbu kacang halus, tuangkan di atas cilok yg telah disiapkan diatas piring. Tambahkan kecap manis dan cilok saip disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
