Anda tengah mencari inspirasi resep rawon daging (khas jatim) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Meski rawon daging (khas jatim) yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon daging (khas jatim), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan rawon daging (khas jatim) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging (khas jatim), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rawon daging (khas jatim) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin rawon daging (khas jatim) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging (khas jatim) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging (khas jatim):
- Gunakan 500 gram daging
- Ambil 500 gram labu siam
- Sediakan 750 air untuk merebus
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 ons kluwak
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Sejumput jinten
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cabe gede buang biji
- Gunakan 1 sdt kemiri halus
- Ambil Bahan lain digeprek:
- Gunakan 2 batang daun bawang potong2
- Sediakan 3 helai daun salam
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Sejari lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm Gula
- Siapkan Penyedap kaldu sapi
Cara menyiapkan Rawon daging (khas jatim):
- Presto daging hitung 5 menit dari bunyi jesss dengan api besar, matikan api jangan buka panci presto selama 15 menit. Setelah itu potong2 daging sesuai selera
- Kupas dan Potong dadu labu siam.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum. Lalu masukkan daging yang sudah dipotong dan labu tumis sebentar sampai terbalur bumbu merata. (Kalau diblender gunakan minyak saja tanpa air kalau bisa.)
- Masukkan tumisan dalam air rebusan daging tadi, rebus lagi sampai labu matang. Tes rasa
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Jangan lupa krupuk putihnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging (khas jatim) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
