Kamu lagi mencari ide bumbu sate sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun sate sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sate sapi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate sapi, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan sate sapi nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah sate sapi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan Bumbu Olesan :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Siapkan Sambal Kacang :
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Sambal Kecap :
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
Langkah-langkah membuat Sate Sapi:
- Marinate daging sapi (bumbunya sama dengan bumbu olesan) kurang lebih 30 menit didalam kulkas.
- Tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar sate di bara api / dengan menggunakan teflon juga bisa, sambil sesekali diolesi bumbu olesan, tungga berwarna kecoklatan hingga matang dan harum, lalu angkat.
- Untuk bumbu kacangnya : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum.
- Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan dan air secukupnya. Aduk rata, masukkan kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak sampai matang.
- Untuk bumbu kecapnya : potong cabai merah, cabe rawit dan tomat. Tambahkan kecap dan aduk. Lalu sajikan bersama sate dan sambal kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
