Kamu lagi mencari ide resep sate maranggi sapi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Sedangkan sate maranggi sapi yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate maranggi sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan sate maranggi sapi nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate maranggi sapi, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sate maranggi sapi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi Sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi has dalam
- Ambil 1 lembar daun pepaya
- Siapkan 4 sdm kecap manis Bango
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam & lada
- Gunakan 👉Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/4 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 4 cm lengkuas muda
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 👉Sambal Tomat Mentah:
- Ambil 2 buah tomat, potong kasar
- Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jeruk limau/jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil 👉Bahan Lalapan (tambahan saya, optional):
- Ambil 2 lembar kol, iris tipis-tipis
Cara membuat Sate Maranggi Sapi:
- Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit.
- Marinasi daging sapi. Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis Bango, air asam jawa, minyak, garam dan lada, aduk rata, tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas min 30 menit.
- Setelah dimarinasi, tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar di atas bara api atau griller (saya di atas happy call/teflon) sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.
- Buat sambal tomat mentah: iris kasar tomat, bawang merah dan cabe rawit. campur rata. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam.
- Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat, dan irisan kol mentah atau sambal kecap favorit atau makan dengan ketupat juga oke.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
