Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep), mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep):
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep):
- Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur.
- Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis
- Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan.
- Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan & sambal
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
