Kamu sedang mencari inspirasi bumbu cilok bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok bumbu kacang:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya lada halus
- Siapkan 230 ml air panas
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 5 buah cabe merah (rebus lalu haluskan)
- Siapkan 50 gr kacang, sangrai/digoreng lalu dihaluskan
- Sediakan 100 gr ubi merah/kentang, kukus lalu haluskan
- Ambil 4 sdm saos sambal botolan
- Siapkan 50 gr gula merah iris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm tapioka yang dilarutkan/tepung beras
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Cilok: campur semua bahan kecuali air, didihkan air lalu masukan kebahan kering dan diaduk rata menggunakan spatula atau sendok
- Setelah bahan sudah bisa dipegang tangan ulen kembali adonan menggunakan tangan sampai tercampur rata lalu bentuk bulat sesuai selera
- Didihkan air, masukan cilok yang sudah dibentuk masak sampai matang setelah mengapung tandanya cilok sudah bisa diangkat dari air, sisihkan
- Bumbu kacang: tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukan cabe yang sudah dihaluskan tumis sebentar lalu masukan kacang aduk rata dan tambahkan air masak hingga mendidih. Masukan ubi/kentang yang sudah dihaluskan tambahkan garam, gula pasir, kaldu secukupnya masak beberapa lama koreksi rasa terakhir tambahkan larutan tapioka/tepung beras aduk rata masak hingga mengental matang.
- Cara penyajian sesuai selera tapi saya dan keluarga lebih suka diaduk rata diwajan baru disajikan lebih endol😁 selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
