Anda sedang mencari ide bumbu ukep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Meski ukep ayam goreng bumbu kuning yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ukep ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ukep ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ukep ayam goreng bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ukep ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ukep ayam goreng bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan Ayam Potong
- Gunakan Bumbu Kuningnya
- Ambil Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Lada/Merica
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Serai
- Ambil Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)
Langkah-langkah menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci Ayam Potong hingga bersih, bersihkan sisa bulu Ayam yang masih tertinggal pada dagingnya.
- Setelah Ayamnya bersih, masukkan Ayam pada panci dan isi panci dengan air (kira-kira tinggi airnya sedikit melebihi batas ayam)
- Geprek Bawang Putih dan Serai hingga hancur.
- Masukkan Bawang Putih dan Serai yang sudah digeprek ke dalam panci.
- Tambahkan bumbu dasar: Kunyit, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula. Jika ada, tambahkan Daun Salam.
- Aduk kaldu tadi sampai bumbunya meresap kedalam daging Ayamnya dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air kaldunya tadi berkurang.
- Setelah air kaldunya berkurang dan daging ayam sudah terlihat menguning. Matikan kompor dan dinginkan.
- Setelah dingin, bisa langsung digoreng atau dimasukkan kulkas untuk stok persediaan lauk. Selesai! 👏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ukep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
