Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Walaupun ayam goreng bumbu kuning yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam goreng bumbu kuning sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam goreng bumbu kuning nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan ayam, di potong 3 bagian, kulitnya di buang
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil air asam jawa
- Sediakan air kelapa, air putih bisa juga
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan garam dan gula
- Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Sediakan bumbu ayam
- Ambil lengkuas muda, di parut
- Gunakan ketumbar, di sangrai
- Ambil kemiri, di sangrai
- Sediakan kunyit, di iris atau di parut
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan jahe, buang kulit lalu di parut
- Siapkan serai, potong daun atasny lalu di geprek
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Ayam lumurin dengan jeruk nipis, lalu biarkan 15 menit di kulkas, setelah 15 menit ayam di cuci di air mengalir
- Siapkan wajan, lalu masukkan bumbu ayam dan ayam
- Biarkan selama 15 menit
- Masukkan garam, gula, air kelapa, daun jeruk, daun salam dan air asam jawa,lalu diaduk sampai merata
- Aduk sebentar lalu di tutup dan diamkan dengan api sedang sampai kering
- Kalau sudah kering, bisa langsung di goreng atau bisa di simpan ke lemari es (tunggu sudah dingin ya baru masukkin)
- Jadi dehhh 🤤🤤🤤, ngiler kan 🤣
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
