Anda lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang medok yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang medok yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari cilok bumbu kacang medok, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan cilok bumbu kacang medok yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang medok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan cilok bumbu kacang medok yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang medok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang Medok:
- Siapkan 200 gr Aci/sagu/tapioka
- Siapkan 150 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air mendidih
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 rawit merah
- Sediakan 15-20 cabai merah keriting
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang Medok:
- Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering
- Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan
- Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml.
- Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk.
- Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang medok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
